Nutriční hodnoty (Bramborové knedlíky ke kachničce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 925 kJ / 1 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,05 g |
| Tuky | 51,03 g |
| – nasycené | 22,56 g |
| – nenasycené | 25,04 g |
| –– mononenasycené | 20,90 g |
| –– polynenasycené | 4,14 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 14,25 g |
| Cholesterol | 294 mg |
| Sodík | 929 mg |
| Sůl | 2,21 g |
| Sacharidy | 143,80 g |
| – cukry | 6,35 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g brambor (vařených - ve slupce - nejlépe vařené den předem) | Brambor zimní | 400 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 50 g 50 g uzeného špeku (orestujeme) | Špek | 50 g |
| hrst hrst majoránky | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská |