Nutriční hodnoty (Domácí rohlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 785 kJ / 2 817 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,25 g |
| Tuky | 100,76 g |
| – nasycené | 44,85 g |
| – nenasycené | 50,73 g |
| –– mononenasycené | 36,88 g |
| –– polynenasycené | 13,85 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 346 mg |
| Sodík | 211 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 388,95 g |
| – cukry | 47,75 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| trochu trochu máku nebo kmínu | Mák modrý | |
| 8 dkg 8 dkg sádla | Sádlo vepřové | 80 g |
| 2,5 dkg 2,5 dkg kvasnic | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |