Nutriční hodnoty (Bramborový salát s vejci a křenem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 165 kJ / 1 473 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,90 g |
| Tuky | 98,36 g |
| – nasycené | 55,51 g |
| – nenasycené | 32,89 g |
| –– mononenasycené | 28,45 g |
| –– polynenasycené | 4,44 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 12,62 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 601 mg |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 97,80 g |
| – cukry | 15,02 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 mladý pórek (nebo jen měkká střední část) | Pórek čerstvý | |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| asi 3 lžíce 3 lžíce čerstvě nastrouhaného křenu | Křen čerstvý | 45 g |
| sůl | Sůl mořská |