Nutriční hodnoty (Klobásová omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 406 kJ / 2 487 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 204,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 193,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,75 g |
| Tuky | 123,20 g |
| – nasycené | 72,02 g |
| – nenasycené | 49,18 g |
| –– mononenasycené | 20,98 g |
| –– polynenasycené | 28,20 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 8,15 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 11,81 g |
| Sůl | 27,56 g |
| Sacharidy | 135,56 g |
| – cukry | 15,04 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 nožičky 2 nožičky pikantní klobásy | Klobása | 440 g |
| 4 nožičky 4 nožičky obyčejné klobásy (moravská, ostravská...) | Klobása | 880 g |
| 6 6 větších brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 1 kelímek 1 kelímek šlehačkové smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 kostka 1 kostka bujónu - masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 - 6 lžic 4 - 6 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |