Nutriční hodnoty (Cottage chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 075 kJ / 2 169 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,50 g |
| Tuky | 39,50 g |
| – nasycené | 6,85 g |
| – nenasycené | 26,08 g |
| –– mononenasycené | 16,84 g |
| –– polynenasycené | 9,25 g |
| ––– omega 3 | 2,00 g |
| Vláknina | 16,25 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodík | 6,46 g |
| Sůl | 16,15 g |
| Sacharidy | 376,25 g |
| – cukry | 24,00 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g sýra Cottage (doplníme na váze do 350g vodou) | Cottage | 150 g |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru písek | Cukr bílý | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 150 g 150 g chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 1 1 sušené droždí | Droždí sušené |