Nutriční hodnoty (Houbová polévka podle paní nadlesní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 231 kJ / 533 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,59 g |
| Tuky | 25,64 g |
| – nasycené | 16,22 g |
| – nenasycené | 9,06 g |
| –– mononenasycené | 6,19 g |
| –– polynenasycené | 2,87 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 26,94 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 56 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 44,09 g |
| – cukry | 9,18 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hub | Hřib čerstvý | 300 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky + špetka pálivé papriky | Paprika pálivá | 6 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 l 1 l hovězího vývaru | Vývar hovězí | 1000 ml |
| 1 1 brambora | Brambor zimní | 50 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| petrželka nebo pažitka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |