Nutriční hodnoty (Rýžový sushi salátek s wasabi dresingem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 643 kJ / 3 261 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,30 g |
| Tuky | 133,60 g |
| – nasycené | 17,54 g |
| – nenasycené | 99,52 g |
| –– mononenasycené | 37,53 g |
| –– polynenasycené | 61,99 g |
| ––– omega 3 | 2,71 g |
| Vláknina | 19,10 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 4,96 g |
| Sůl | 12,43 g |
| Sacharidy | 412,40 g |
| – cukry | 62,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g sushi rýže | Rýže bílá kulatozrnná | 400 g |
| 500 ml 500 ml voda na rýži | Voda | 500 ml |
| 50 ml 50 ml rýžový ocet | Ocet rýžový | 50 ml |
| 40 g 40 g cukr | Cukr bílý | 40 g |
| 10 g 10 g sůl | Sůl mořská | 10 g |
| 50 g 50 g pražený sezam | Sezam loupaný | 50 g |
| 200 g 200 g lososa | Losos filet s kůží | 200 g |
| 1 ks 1 ks avokádo | Avokádo čerstvé | |
| 1 ks 1 ks citrón | Citrón čerstvý | 125 g |
| 100 g 100 g hroznové víno modré | Hroznové víno čerstvé | 100 g |
| zázvor (marinovaný) | Zázvor sušený | |
| wasabi | Wasabi pasta | |
| 100 g 100 g majonéza | Majonéza | 100 g |
| 1 dl 1 dl saké | Saké | 100 ml |