Nutriční hodnoty (Levné květákové menu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 635 kJ / 1 108 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,50 g |
| Tuky | 84,85 g |
| – nasycené | 41,15 g |
| – nenasycené | 42,36 g |
| –– mononenasycené | 36,08 g |
| –– polynenasycené | 6,28 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 15,23 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 2,02 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 68,00 g |
| – cukry | 19,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 květák | Květák čerstvý | |
| 10 dkg 10 dkg špeku | Špek | 100 g |
| 3 3 velké mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sušené celerové listy nebo čerstvé celerové listí | Celer řapíkatý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| masox | Bujón hovězí | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 5 5 větších brambor | Brambor zimní | 250 g |
| kousek kousek salámu uzeniny nebo pečeného masa | Párek vepřový | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| grilovací koření | Grilovací koření |