Nutriční hodnoty (Šťavnatý kynutý koláček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 401 kJ / 3 681 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,55 g |
| Tuky | 166,52 g |
| – nasycené | 15,45 g |
| – nenasycené | 141,18 g |
| –– mononenasycené | 98,84 g |
| –– polynenasycené | 42,34 g |
| ––– omega 3 | 12,35 g |
| Vláknina | 23,52 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodík | 211 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 464,80 g |
| – cukry | 107,60 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 1 1 vejce (nebo 1 lžíce Solamylu) | Vejce slepičí | 70 g |
| 10 lžiček 10 lžiček cukru | Cukr bílý | 50 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1/2 kg 1/2 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 1 1 tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| 1 1 kysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| cukr (dle chuti) | Cukr bílý | |
| 4 lžíce 4 lžíce povidel | Povidla | 92 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vody (nebo rumu) | Voda | 36 ml |
| švestky od Hujera | Švestky čerstvé | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| drobenka | Drobenka |