Nutriční hodnoty (Ořechová roláda s kávovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 016 kJ / 5 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,23 g |
| Tuky | 310,46 g |
| – nasycené | 152,15 g |
| – nenasycené | 133,39 g |
| –– mononenasycené | 96,37 g |
| –– polynenasycené | 37,02 g |
| ––– omega 3 | 5,70 g |
| Vláknina | 6,90 g |
| Cholesterol | 2,58 g |
| Sodík | 623 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 468,56 g |
| – cukry | 367,25 g |
| ––– laktóza | 11,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 60 g 60 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 60 g |
| 50 g 50 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 70 g 70 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 70 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 6 lžic 6 lžic turecké kávy (silné) | Káva espresso | 90 ml |
| mleté ořechy (na posypání) | Vlašské ořechy mleté |