Nutriční hodnoty (Nakládaný salát pro rychlou večeři)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 464 kJ / 4 652 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 127,00 g |
| Tuky | 17,60 g |
| – nasycené | 5,00 g |
| – nenasycené | 9,40 g |
| –– mononenasycené | 2,40 g |
| –– polynenasycené | 7,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 254,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,84 g |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 895,00 g |
| – cukry | 726,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 kg 5 kg bílé hlávkové zelí | Zelí bílé čerstvé | 5000 g |
| 2 kg 2 kg uvarené červené řepy | Červená řepa čerstvá | 2000 g |
| 1,5 kg 1,5 kg cibule | Cibule čerstvá | 1500 g |
| 8 dl 8 dl octu | Ocet lihový | 800 ml |
| 40 dkg 40 dkg cukru | Cukr bílý | 400 g |
| 2 2 hrste soli | Sůl mořská | |
| 1 1 tatarská omáčka ( alebo kyslá smotana či jogurt ) | Tatarská omáčka | |
| hrst hrst hrášku | Hrášek zelený |