Nutriční hodnoty (Placičky z mletého masa na letní zelenině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 387 kJ / 1 527 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 157,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,70 g |
| Tuky | 42,24 g |
| – nasycené | 11,43 g |
| – nenasycené | 22,43 g |
| –– mononenasycené | 18,65 g |
| –– polynenasycené | 3,78 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 39,41 g |
| Cholesterol | 747 mg |
| Sodík | 563 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 88,23 g |
| – cukry | 53,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 750 g |
| 1 1 syrový brambor (jemně nastrouhaný) | Brambor zimní | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 - 5 ks 4 - 5 ks papriky zelené i červené | Paprika zelená čerstvá | 675 g |
| 500 g 500 g pasírovaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | 500 g |
| voda | Voda | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 300 g 300 g fazolových lusků | Fazolky čerstvé | 300 g |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari |