Nutriční hodnoty (Řezy Izidor)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 38 313 kJ / 9 157 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,20 g |
| Tuky | 692,24 g |
| – nasycené | 304,86 g |
| – nenasycené | 334,31 g |
| –– mononenasycené | 172,47 g |
| –– polynenasycené | 161,84 g |
| ––– omega 3 | 25,70 g |
| Vláknina | 43,30 g |
| Cholesterol | 3,16 g |
| Sodík | 470 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 397,18 g |
| – cukry | 269,70 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 120 g 120 g ořechů (mletých) | Vlašské ořechy | 120 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 70 g 70 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 70 g |
| 1/4 1/4 kypřícího prášku | Kypřící prášek | |
| tuk (na vytření plech) | Margarín | |
| mouka (na vytření plech) | Mouka pšeničná hladká | |
| 200 g 200 g ořechů (mletých) | Vlašské ořechy | 200 g |
| 2 hrsti 2 hrsti moučkového cukru | Cukr bílý | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 3 dl 3 dl rumu | Rum | 300 ml |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 3 3 malé čokolády (ledové kaštany) | Čokoláda mléčná 30% | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |