Nutriční hodnoty (Zapečená krkovička)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 640 kJ / 1 348 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,10 g |
| Tuky | 69,39 g |
| – nasycené | 47,57 g |
| – nenasycené | 19,70 g |
| –– mononenasycené | 17,50 g |
| –– polynenasycené | 2,20 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 1,54 g |
| Sůl | 3,75 g |
| Sacharidy | 100,25 g |
| – cukry | 14,45 g |
| ––– laktóza | 8,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| - 6 6 řízků krkovičky | Vepřová krkovice | |
| - asi 6 plátků 6 plátků slaniny (podle velikosti a chuti) | Špek | |
| - sůl | Sůl mořská | |
| - kmín | Kmín | |
| - 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| - hladká mouka a grilovací koření | Grilovací koření | |
| - půl půl cibule (kdo má hodně rád, může být i celá) | Cibule čerstvá | |
| - asi 250 g 250 g najemno nastrouhaného čedaru | Čedar | 250 g |
| - kečup | Kečup sladký | |
| - smetana (31%) | Smetana kravská sladká 12% | |
| - asi 10 10 brambor | Brambor zimní | 500 g |
| - sůl | Sůl mořská | |
| - kmín | Kmín | |
| - troška oleje | Olej řepkový |