Nutriční hodnoty (Obrácený švestkový koláč s krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 23 277 kJ / 5 564 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,98 g |
| Tuky | 242,66 g |
| – nasycené | 92,10 g |
| – nenasycené | 132,70 g |
| –– mononenasycené | 102,83 g |
| –– polynenasycené | 29,87 g |
| ––– omega 3 | 7,68 g |
| Vláknina | 33,70 g |
| Cholesterol | 1,67 g |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,53 g |
| Sacharidy | 717,80 g |
| – cukry | 405,00 g |
| ––– laktóza | 50,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vypeckovaných švestek | Švestky čerstvé | 1000 g |
| cukr krystal | Cukr bílý | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 250 g 250 g cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 7,5 lžic 7,5 lžic oleje | Olej řepkový | 82.5 ml |
| 7,5 lžic 7,5 lžic teplé vody | Voda | 135 ml |
| 0,5 0,5 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 3 3 vanilkové pudinky | Puding v prášku | 120 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| trochu trochu rumu | Rum | |
| krupicový cukr (podle chuti) | Cukr bílý |