Nutriční hodnoty (Guláš z kuřecích žaludků a václavek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 694 kJ / 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,48 g |
| Tuky | 5,11 g |
| – nasycené | 1,87 g |
| – nenasycené | 2,59 g |
| –– mononenasycené | 1,83 g |
| –– polynenasycené | 0,76 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 21,10 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 232 mg |
| Sůl | 0,45 g |
| Sacharidy | 25,80 g |
| – cukry | 4,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 300 g 300 g kuřecích žaludků | Žaludky kuřecí | 300 g |
| 300 g 300 g václavek (mohou být čerstvé nebo i zavařené v sádle) | Václavka čerstvá | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| masoxová kostka | Bujón hovězí | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| sůl podle potřeby | Sůl mořská | |
| lžička lžička majoránky | Majoránka sušená | |
| olej nebo sádlo | Olej řepkový | |
| lžíce lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká |