Nutriční hodnoty (Grilovaná žebra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 734 kJ / 2 804 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,97 g |
| Tuky | 200,55 g |
| – nasycené | 50,04 g |
| – nenasycené | 104,23 g |
| –– mononenasycené | 84,03 g |
| –– polynenasycené | 20,20 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 4,76 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 4,24 g |
| Sůl | 10,50 g |
| Sacharidy | 141,29 g |
| – cukry | 113,57 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg vepřových žeber | Vepřová žebra | 2000 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 60 ml 60 ml pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 60 ml |
| 60 ml 60 ml jablečného octa | Ocet jablečný | 60 ml |
| 125 ml 125 ml rajčatového protlaku (nebo pyré) | Protlak rajčatový | 125 g |
| 2 cm 2 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 125 g 125 g medu | Med nepasterovaný | 125 g |
| 2 lžíce 2 lžíce worcestru | Worcestrová omáčka | 30 ml |
| 60 ml 60 ml sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 60 ml |