Nutriční hodnoty (Brokolicová polévka se stonkovým celerem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 550 kJ / 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,75 g |
| Tuky | 9,41 g |
| – nasycené | 2,14 g |
| – nenasycené | 4,70 g |
| –– mononenasycené | 2,94 g |
| –– polynenasycené | 1,76 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 25,58 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 289 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 26,20 g |
| – cukry | 15,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 střední brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| 3-4 3-4 menší mrkve | Mrkev čerstvá | 175 g |
| 2-3 stonky 2-3 stonky celeru bez listů | Celer bulva čerstvá | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| lžička lžička Podravky | Kořenící směs sypká | |
| olej | Olej řepkový | |
| kousek kousek másla na zjemnění | Máslo kravské | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| kávová lžička lžička vepřového sádla nebo přiměřené množství oleje | Sádlo vepřové | |
| dětská krupice | Krupice pšeničná jemná |