Nutriční hodnoty (Kakaový dort s čokoládovými ozdobami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 697 kJ / 2 796 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 76,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,00 g |
| Tuky | 141,80 g |
| – nasycené | 41,94 g |
| – nenasycené | 83,50 g |
| –– mononenasycené | 62,35 g |
| –– polynenasycené | 21,15 g |
| ––– omega 3 | 5,00 g |
| Vláknina | 19,50 g |
| Cholesterol | 1,41 g |
| Sodík | 686 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 268,60 g |
| – cukry | 173,10 g |
| ––– laktóza | 16,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 15 dkg 15 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| cca 10 dkg cca 10 dkg hladké mouky (tolik, aby jí bylo i s kakaem 15 dkg) | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 250 g 250 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2 2 33% smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 2 2 ztužovače | Ztužovač šlehačky | |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| cukr moučka (podle chuti) | Cukr bílý | |
| broskvová marmeláda | Marmeláda broskvová | |
| čokoládová poleva na ozdoby (malované na pečící papír) | Čokoládová poleva |