Nutriční hodnoty (Bílková roláda s dvojí náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 455 kJ / 2 499 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,10 g |
| Tuky | 112,75 g |
| – nasycené | 72,80 g |
| – nenasycené | 33,87 g |
| –– mononenasycené | 30,09 g |
| –– polynenasycené | 3,78 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 6,15 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodík | 578 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 321,07 g |
| – cukry | 231,00 g |
| ––– laktóza | 17,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mletých lískových oříšků | Lískový ořech mletý | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 125 g |
| lžička lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku cukru | Cukr bílý | 187.5 g |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý | |
| tuk na vymazání | Margarín | |
| 250 ml 250 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 2 2 tyčinky- Ledové kaštany | Čokoládová tyčinka | |
| 4 dkg 4 dkg čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 40 g |
| 250 ml 250 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 1 ztužovač | Ztužovač šlehačky |