Nutriční hodnoty (Houbové bramboráčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 524 kJ / 1 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,76 g |
| Tuky | 28,20 g |
| – nasycené | 7,87 g |
| – nenasycené | 14,33 g |
| –– mononenasycené | 8,78 g |
| –– polynenasycené | 5,55 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 49,74 g |
| Cholesterol | 634 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 3,52 g |
| Sacharidy | 266,90 g |
| – cukry | 23,82 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 350 g |
| 800 g 800 g brambor | Brambor zimní | 800 g |
| 150 g 150 g šunky | Šunka vepřová vařená | 150 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| asi 140 g 140 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| olej | Olej řepkový |