Nutriční hodnoty (Zapečené mleté koule v houbovo-smetanovém zálivu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 061 kJ / 1 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,57 g |
| Tuky | 116,28 g |
| – nasycené | 48,35 g |
| – nenasycené | 58,97 g |
| –– mononenasycené | 46,93 g |
| –– polynenasycené | 12,04 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 3,07 g |
| Cholesterol | 610 mg |
| Sodík | 832 mg |
| Sůl | 1,91 g |
| Sacharidy | 48,18 g |
| – cukry | 27,82 g |
| ––– laktóza | 26,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 plátky 2 plátky toustového chleba | Toast pšeničný bílý | 40 g |
| 2 hrsti 2 hrsti strouhánky | Strouhanka pšeničná | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 2 snítky 2 snítky čerstvého oregana či špetka sušeného | Oregano čerstvé | |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4 snítky 4 snítky oregana čerstvého či 1/2 lžičky sušeného | Oregano sušené | |
| 250 ml 250 ml smetany 12% | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vrchovatá lžíce houbového prášku | Houby sušené směs |