Nutriční hodnoty (Moje čočková polévka se zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 861 kJ / 2 835 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 77,28 g |
| Tuky | 166,73 g |
| – nasycené | 76,52 g |
| – nenasycené | 88,11 g |
| –– mononenasycené | 65,81 g |
| –– polynenasycené | 22,30 g |
| ––– omega 3 | 1,09 g |
| Vláknina | 63,90 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodík | 5,30 g |
| Sůl | 12,70 g |
| Sacharidy | 175,46 g |
| – cukry | 13,73 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 150 g 150 g uzené slaniny | Špek | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté červené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1-2 1-2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| pepř mletý černý | Pepř černý mletý | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 hrst 1 hrst kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| 1-2 nožičky 1-2 nožičky uzené klobásy | Klobása | 330 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 ml 100 ml kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |