Nutriční hodnoty (Kávový dort s marcipánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 33 965 kJ / 8 118 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 219,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 219,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 556,84 g |
| – nasycené | 317,48 g |
| – nenasycené | 202,40 g |
| –– mononenasycené | 180,20 g |
| –– polynenasycené | 22,20 g |
| ––– omega 3 | 2,09 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 5,08 g |
| Sodík | 2,56 g |
| Sůl | 6,02 g |
| Sacharidy | 557,60 g |
| – cukry | 543,00 g |
| ––– laktóza | 131,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 14 14 vajec | Vejce slepičí | 980 g |
| 14 14 polévkových lžic cukr krystal | Cukr bílý | |
| 14 14 polévkových lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 2 2 kávové lžičky mleté kávy jak nabereme | Káva mletá | |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 500 g 500 g másla | Máslo kravské | 500 g |
| 1000 ml 1000 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 8 8 vrchovatých lžic kukuřičný škrob(Gustin,Ruf) | Škrob kukuřičný | |
| cukr moučka | Cukr bílý | |
| mandlové aroma | Aroma mandlové | |
| 200 g 200 g sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 200 g |
| 400 g 400 g cukr moučka | Cukr bílý | 400 g |
| 1 1 polévková lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 1 1 kávová lžička mandlové aróma | Aroma mandlové | |
| voda podle potřeby | Voda | |
| marmeláda | Marmeláda jahodová | |
| marcipánová modelovací hmota na ozdoby | Marcipán |