Nutriční hodnoty (Ledovky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 40 592 kJ / 9 702 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,40 g |
| Tuky | 619,67 g |
| – nasycené | 391,18 g |
| – nenasycené | 214,32 g |
| –– mononenasycené | 194,68 g |
| –– polynenasycené | 19,64 g |
| ––– omega 3 | 2,73 g |
| Vláknina | 10,80 g |
| Cholesterol | 2,38 g |
| Sodík | 413 mg |
| Sůl | 1,19 g |
| Sacharidy | 922,86 g |
| – cukry | 461,86 g |
| ––– laktóza | 17,61 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 360 g 360 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 360 g |
| 250 g 250 g škrobu (kukuřičný, bramborový) | Bramborový škrob | 250 g |
| 300 g 300 g cukru moučka | Cukr bílý | 300 g |
| 350 g 350 g másla | Máslo kravské | 350 g |
| 6 lžic 6 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 90 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku kypřícího prášku | Kypřící prášek | 6 g |
| vanilková esence (podle chuti) | Aroma vanilkové | |
| 300 g 300 g másla | Máslo kravské | 300 g |
| 200 ml 200 ml 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 5 lžic 5 lžic cukru moučka | Cukr bílý | 125 g |
| 50 ml 50 ml rumu (velký panák) | Rum | 50 ml |
| vanilková esence (podle chuti) | Aroma vanilkové | |
| 2 2 čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | |
| 2 2 tyčinky Ledové kaštany | Čokoládová tyčinka | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce horké vody | Voda | 36 ml |
| loupané mandle na ozdobu | Mandle loupané |