Nutriční hodnoty (Halloweenský koláč z dýně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 030 kJ / 4 548 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,83 g |
| Tuky | 202,15 g |
| – nasycené | 115,07 g |
| – nenasycené | 73,99 g |
| –– mononenasycené | 64,05 g |
| –– polynenasycené | 9,95 g |
| ––– omega 3 | 1,02 g |
| Vláknina | 39,83 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 2,15 g |
| Sůl | 4,84 g |
| Sacharidy | 575,65 g |
| – cukry | 224,28 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g dýně hokaido nebo máslová | Dýně Hokkaidó čerstvá | 500 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 300 g 300 g melasy nebo třtinového cukru | Melasa | 300 g |
| 175 g 175 g rozinek | Rozinky | 175 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 pomeranč ( 1 lžíce 1 lžíce pomerančové šťávy + kůra z 1 pomeranče) | Šťáva z pomeranče | 15 ml |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| koriandr | Koriandr semena | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| hřebíček | Hřebíček | |
| nové koření | Nové koření | |
| zázvor | Zázvor sušený |