Nutriční hodnoty (Švýcarky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 090 kJ / 3 129 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,80 g |
| Tuky | 104,21 g |
| – nasycené | 38,73 g |
| – nenasycené | 62,21 g |
| –– mononenasycené | 41,76 g |
| –– polynenasycené | 20,44 g |
| ––– omega 3 | 1,61 g |
| Vláknina | 16,32 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodík | 134 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 476,66 g |
| – cukry | 140,44 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 21 g 21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| necelá necelá lžička Sladěnky | Sladěnka | |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 90 ml 90 ml vody | Voda | 90 ml |
| 100 g 100 g rozpuštěného margarínu (např. Stela) | Margarín | 100 g |
| 100 g 100 g cukru (nebo 80 g + vanilkový cukr) | Cukr bílý | 100 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 40 g 40 g měkkého másla | Máslo kravské | 40 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| asi 40-50 g asi 40-50 g strouhaných piškotů | Piškoty | 45 g |