Nutriční hodnoty (Smetanovo-pórkové zapečené vepřové závitky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 892 kJ / 1 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 265,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 265,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 61,50 g |
| – nasycené | 26,47 g |
| – nenasycené | 25,70 g |
| –– mononenasycené | 21,30 g |
| –– polynenasycené | 4,40 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 593 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 3,77 g |
| Sacharidy | 8,13 g |
| – cukry | 7,13 g |
| ––– laktóza | 6,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové kýty | Vepřová kýta | 1000 g |
| 5 dkg 5 dkg trvanlivého salámu (použila jsem Vysočinu) | Suchý salám | 50 g |
| 5 dkg 5 dkg dušené šunky | Šunka vepřová vařená | 50 g |
| 10 dkg 10 dkg Mozarelly | Mozzarella kravská | 100 g |
| čerstvá bazalka | Bazalka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| pepř | Pepř černý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| 100 ml 100 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |