Nutriční hodnoty (Sopa de Plátano Verde – polévka z plantainů)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 064 kJ / 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,68 g |
| Tuky | 65,63 g |
| – nasycené | 26,10 g |
| – nenasycené | 38,03 g |
| –– mononenasycené | 31,60 g |
| –– polynenasycené | 6,44 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 3,92 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 122 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 21,30 g |
| – cukry | 10,06 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 plantainy (zeleninové banány) | Plantain čerstvý | |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 2 2 malé cibulky rozkrojené na poloviny | Cibulka jarní čerstvá | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku drobně nasekaného | Česnek čerstvý | 28 g |
| 4 šálky 4 šálky kuřecího vývaru osolené a opepřené dle chuti | Vývar kuřecí | 1000 ml |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 šálek 1 šálek smetany nebo plnotučného mléka | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |