Nutriční hodnoty (Marinovaný pórek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 071 kJ / 1 929 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,70 g |
| Tuky | 116,96 g |
| – nasycené | 20,74 g |
| – nenasycené | 83,90 g |
| –– mononenasycené | 38,20 g |
| –– polynenasycené | 45,70 g |
| ––– omega 3 | 8,62 g |
| Vláknina | 48,00 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sodík | 469 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 140,61 g |
| – cukry | 61,21 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg pórku | Pórek čerstvý | 1500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 40 ml |
| 70 g 70 g nadrobno nakrájených jader vlašských ořechů nebo stejné množství či část lískových oříšků | Vlašské ořechy | 70 g |
| 20 g 20 g másla nebo rostlinného tuku | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kari koření | Kari | 15 g |
| 1 1 natvrdo uvařené vejce | Vejce slepičí | 70 g |