Nutriční hodnoty (Kuřecí žaludky v brokolici)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 823 kJ / 675 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,35 g |
| Tuky | 18,97 g |
| – nasycené | 9,22 g |
| – nenasycené | 8,03 g |
| –– mononenasycené | 5,94 g |
| –– polynenasycené | 2,08 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 21,83 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodík | 346 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 34,13 g |
| – cukry | 15,81 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g kuřecích žaludků | Žaludky kuřecí | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 0,5-1 0,5-1 menší brokolice | Brokolice čerstvá | 375 g |
| 0,5 lusku 0,5 lusku červené papriky | Paprika červená čerstvá | |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky slepičího vývaru | Vývar kuřecí | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |