Nutriční hodnoty (Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 715 kJ / 888 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,58 g |
| Tuky | 23,12 g |
| – nasycené | 5,67 g |
| – nenasycené | 11,60 g |
| –– mononenasycené | 9,40 g |
| –– polynenasycené | 2,20 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 20,55 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 377 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 47,80 g |
| – cukry | 32,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g bílého hlávkového zelí | Zelí bílé čerstvé | 600 g |
| 500 g 500 g (vysokého)vepřového plecka | Vepřová plec | 500 g |
| 250 ml 250 ml rajčatové šťávy nebo rajský protlak (PL) naředěný vodou | Šťáva z rajčete | 250 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1-2 1-2 pokrájené chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 2 polévkové lžíce sladké mleté červené papriky | Paprika červená sušená | |
| kmín | Kmín | |
| olej | Olej řepkový | |
| voda | Voda | |
| 1 1 veľká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |