Nutriční hodnoty (Medové perníčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 269 kJ / 5 323 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 79,24 g |
| Tuky | 82,59 g |
| – nasycené | 33,26 g |
| – nenasycené | 36,54 g |
| –– mononenasycené | 25,15 g |
| –– polynenasycené | 11,38 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 20,10 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 8,51 g |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 1 026,49 g |
| – cukry | 564,33 g |
| ––– laktóza | 3,26 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 250 g 250 g moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 2 lžičky 2 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 24 g |
| 4 lžíce 4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| trochu trochu kakaa | Kakao prášek | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu |