Nutriční hodnoty (Makový věnec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 351 kJ / 4 386 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 105,05 g |
| Tuky | 180,45 g |
| – nasycené | 51,83 g |
| – nenasycené | 106,16 g |
| –– mononenasycené | 40,34 g |
| –– polynenasycené | 65,82 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 55,52 g |
| Cholesterol | 453 mg |
| Sodík | 625 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 540,02 g |
| – cukry | 104,34 g |
| ––– laktóza | 12,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 220-230 g 220-230 g vody | Voda | 225 ml |
| 70 g 70 g změklého másla | Máslo kravské | 70 g |
| 70 g 70 g cukru (nebo 50 g cukru a 1 cukr vanilkový) | Cukr bílý | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 12.5 ml |
| 320 g 320 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 320 g |
| 230 g 230 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 230 g |
| 17-21 g 17-21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 19 g |
| strouhaná citronová kůra (máte-li ji rádi) | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 hrnek 1 hrnek máku | Mák modrý | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| krupicový cukr (dle chuti) | Cukr bílý |