Nutriční hodnoty (Cachochbilli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 478 kJ / 2 982 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 190,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 163,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,74 g |
| Tuky | 165,91 g |
| – nasycené | 56,61 g |
| – nenasycené | 99,57 g |
| –– mononenasycené | 72,33 g |
| –– polynenasycené | 27,24 g |
| ––– omega 3 | 2,03 g |
| Vláknina | 66,54 g |
| Cholesterol | 527 mg |
| Sodík | 7,77 g |
| Sůl | 19,00 g |
| Sacharidy | 147,35 g |
| – cukry | 40,94 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1500 g 1500 g kuřete (rozdělené na 17 dílů) | Kuře | 1500 g |
| 2 lžička 2 lžička soli | Sůl mořská | 16 g |
| 2 lžička 2 lžička čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké červené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 4 4 velké stroužky česneku | Česnek čerstvý | 280 g |
| 6 lžic 6 lžic posekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 90 g |
| 4 4 velká zralá rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| 4 4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 125 ml 125 ml kvalitního suchého bílého vína | Víno bílé suché | 125 ml |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| koriandr | Koriandr semena | |
| kopr | Kopr nať čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce koření adžika | Adžika |