Nutriční hodnoty (Napoleonské kloboučky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 218 kJ / 3 398 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,90 g |
| Tuky | 194,01 g |
| – nasycené | 77,51 g |
| – nenasycené | 98,03 g |
| –– mononenasycené | 45,92 g |
| –– polynenasycené | 52,11 g |
| ––– omega 3 | 8,21 g |
| Vláknina | 13,65 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 218 mg |
| Sůl | 0,45 g |
| Sacharidy | 318,60 g |
| – cukry | 133,70 g |
| ––– laktóza | 1,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 65 g 65 g moučkového cukru | Cukr bílý | 65 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| kůra z pomeranče | Pomerančová kůra čerstvá | |
| na špičku nože na špičku nože sody | Jedlá soda | |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| bílek z 1 1 vajíčka | Vejce slepičí | 70 g |
| rozinky | Rozinky | |
| 1 1 vejce a potření | Vejce slepičí | 70 g |