Nutriční hodnoty (Česneková vepřová roláda s pórkem, uzeným sýrem a uzeninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 6 589 kJ / 1 575 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 217,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 212,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,40 g |
| Tuky | 64,86 g |
| – nasycené | 20,98 g |
| – nenasycené | 33,18 g |
| –– mononenasycené | 21,30 g |
| –– polynenasycené | 11,88 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 755 mg |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 28,50 g |
| – cukry | 1,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové plece vcelku | Vepřová plec | 1000 g |
| 1 1 menší pórek | Pórek čerstvý | |
| 3 3 uzené copánky korbáčiky | Korbáčik | |
| 15 dkg 15 dkg točeného salámu vcelku | Měkký salám | 150 g |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| 1 palice 1 palice česneku (použila jsem 2 lžíce sušených plátků) | Česnek čerstvý | 90 g |
| sádlo či olej | Sádlo vepřové |