Nutriční hodnoty (Koláče plněné jablkovou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 22 718 kJ / 5 430 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 79,40 g |
| Tuky | 207,02 g |
| – nasycené | 121,30 g |
| – nenasycené | 75,12 g |
| –– mononenasycené | 64,05 g |
| –– polynenasycené | 11,07 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 35,10 g |
| Cholesterol | 1,24 g |
| Sodík | 665 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 758,26 g |
| – cukry | 261,24 g |
| ––– laktóza | 13,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 24 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 3 3 větší jablka | Jablko čerstvé | 450 g |
| 50 ml 50 ml vody | Voda | 50 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukr krupice | Cukr bílý | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| šťáva a kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 120 g 120 g cukru moučka | Cukr bílý | 120 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| olej na plech | Olej řepkový | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |