Nutriční hodnoty (Vinné klobásy trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 511 kJ / 2 990 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 171,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 230,17 g |
| – nasycené | 136,06 g |
| – nenasycené | 93,71 g |
| –– mononenasycené | 37,03 g |
| –– polynenasycené | 56,68 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 9,20 g |
| Cholesterol | 630 mg |
| Sodík | 10,06 g |
| Sůl | 24,50 g |
| Sacharidy | 53,80 g |
| – cukry | 10,70 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vinných klobás | Klobása vinná | 1000 g |
| 10 dkg 10 dkg šunkového salámu | Měkký salám | 100 g |
| 10 dkg 10 dkg plátkového sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 plechovka žampiónů | Žampion zavařený | |
| kečup | Kečup sladký | |
| voda | Voda |