Nutriční hodnoty (Vídeňské dortíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 206 kJ / 4 112 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,56 g |
| Tuky | 252,10 g |
| – nasycené | 136,22 g |
| – nenasycené | 111,71 g |
| –– mononenasycené | 100,52 g |
| –– polynenasycené | 11,19 g |
| ––– omega 3 | 0,91 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 632 mg |
| Sodík | 59 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 409,89 g |
| – cukry | 257,49 g |
| ––– laktóza | 8,09 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 160 g 160 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 160 g |
| 80 g 80 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 80 g |
| 80 g 80 g moučkového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 120 g 120 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 120 g |
| 1 lžíce 1 lžíce koňaku (nebo rumu) | Brandy | 15 ml |
| 1 špetka 1 špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| 125 ml 125 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1 1 vrchovatá lžíce vanilkového pudinku (prášek) | Puding v prášku | 40 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 140 g 140 g moučkového cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 1 balíček 1 balíček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 20 g |
| 4 lžíce 4 lžíce mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 60 g |