Nutriční hodnoty (Kuřecí roládky na divoko, s tymiánovou omeletou a omáčkou z červeného vína)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 837 kJ / 439 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,59 g |
| Tuky | 15,49 g |
| – nasycené | 3,75 g |
| – nenasycené | 7,13 g |
| –– mononenasycené | 5,66 g |
| –– polynenasycené | 1,47 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 220 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 21,50 g |
| – cukry | 10,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo (tenký plátek) | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř bílý mletý | Pepř bílý | |
| 1 špetka 1 špetka čerstvého tymiánu | Tymián čerstvý | |
| 3 lžičky 3 lžičky rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky pepře | Pepř černý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| koření divočina | Nové koření mleté | |
| 2 2 větší cibule ) | Cibule čerstvá | 140 g |
| mouka hladká (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžičky 2 lžičky marmelády ostružinové | Marmeláda ostružinová | |
| 200 ml 200 ml suchého červeného vína | Víno červené suché | 200 ml |