Nutriční hodnoty (Králičí stehna na slanině s kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 353 kJ / 1 040 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,70 g |
| Tuky | 108,43 g |
| – nasycené | 52,23 g |
| – nenasycené | 54,70 g |
| –– mononenasycené | 46,05 g |
| –– polynenasycené | 8,65 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 2,25 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodík | 2,89 g |
| Sůl | 7,15 g |
| Sacharidy | 8,66 g |
| – cukry | 0,31 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 králičí stehna | Králík stehna | |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubozrnné francouzské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| drůbeží vývar (může být i z kostky) | Vývar kuřecí | |
| 2 lžíce 2 lžíce kapary | Kapary | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý |