Nutriční hodnoty (Bramboráky s balkánským sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 640 kJ / 1 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,62 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,90 g |
| Tuky | 75,14 g |
| – nasycené | 43,17 g |
| – nenasycené | 24,77 g |
| –– mononenasycené | 21,32 g |
| –– polynenasycené | 3,45 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 641 mg |
| Sodík | 4,27 g |
| Sůl | 10,52 g |
| Sacharidy | 152,65 g |
| – cukry | 19,60 g |
| ––– laktóza | 10,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g strouhaných brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 6 lžic 6 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 1-2 1-2 vajíčka | Vejce slepičí | 105 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| česnek - podle chuti | Česnek čerstvý | |
| 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 200 g 200 g balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 200 g |
| salát je z bílého zelí - prodává jej Lidl | Zelí bílé čerstvé |