Nutriční hodnoty (Kynuté koláčky staročeské)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 632 kJ / 4 931 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,15 g |
| Tuky | 208,83 g |
| – nasycené | 108,06 g |
| – nenasycené | 86,52 g |
| –– mononenasycené | 72,07 g |
| –– polynenasycené | 14,44 g |
| ––– omega 3 | 2,49 g |
| Vláknina | 18,18 g |
| Cholesterol | 1,43 g |
| Sodík | 503 mg |
| Sůl | 1,06 g |
| Sacharidy | 617,36 g |
| – cukry | 224,35 g |
| ––– laktóza | 27,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 21 g 21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 120 g 120 g másla (rozpuštěného) | Máslo kravské | 120 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 250 ml 250 ml mléka (vlažného) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 400 g 400 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| povidla | Povidla | |
| 50 g 50 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 50 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 40 g 40 g cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 1 1 vejce (na potření) | Vejce slepičí | 70 g |