Nutriční hodnoty (Nejlepší vaječný koňak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 16 924 kJ / 4 045 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 182,36 g |
| – nasycené | 99,72 g |
| – nenasycené | 63,74 g |
| –– mononenasycené | 54,14 g |
| –– polynenasycené | 9,60 g |
| ––– omega 3 | 1,51 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 2,17 g |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 319,91 g |
| – cukry | 317,15 g |
| ––– laktóza | 73,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 žloutků | Vaječný žloutek | 184 g |
| 40 g 40 g vanilkového cukru (volitelně) | Cukr vanilkový | 40 g |
| 0,5 0,5 vanilkového lusku | Vanilkové lusky | |
| 397 g 397 g Salka (1 plechovka) | Mléko kondenzované slazené | 397 ml |
| 1 l 1 l plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 1000 ml |
| 210 ml 210 ml smetany ke šlehání 31% | Smetana kravská sladká 30% | 210 ml |
| 300 ml 300 ml rumu (nebo podle chuti) | Rum | 300 ml |