Nutriční hodnoty (Vánoční štola)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 15 247 kJ / 3 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,15 g |
| Tuky | 100,07 g |
| – nasycené | 46,79 g |
| – nenasycené | 49,72 g |
| –– mononenasycené | 33,19 g |
| –– polynenasycené | 16,53 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 36,21 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 574,26 g |
| – cukry | 227,78 g |
| ––– laktóza | 0,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička Sladěnky | Sladěnka | 5 g |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 25 g 25 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 70 ml 70 ml vody | Voda | 70 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 5 g 5 g soli | Sůl mořská | 5 g |
| 80 g 80 g změklého másla | Máslo kravské | 80 g |
| 340 g 340 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 340 g |
| 80 g 80 g rozinek | Rozinky | 80 g |
| 50 g 50 g kandovaného ovoce | Citron kandovaný | 50 g |
| 100 g 100 g kandované citronové kůry | Citronová kůra kandovaná | 100 g |
| 50 g 50 g drobně krájených mandlí (nebo plátky) | Mandle neloupané | 50 g |