Nutriční hodnoty (Krůtí rolka na "svíčkové")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 9 446 kJ / 2 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 493,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 489,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,03 g |
| Tuky | 21,77 g |
| – nasycené | 6,09 g |
| – nenasycené | 12,45 g |
| –– mononenasycené | 8,18 g |
| –– polynenasycené | 4,27 g |
| ––– omega 3 | 3,99 g |
| Vláknina | 11,35 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 3,29 g |
| Sacharidy | 17,60 g |
| – cukry | 10,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 větších tenkých plátků krůty | Krůta stehno s kůží | |
| 6 6 menších tenkých plátků kuřecích prsou | Kuře prso | 2100 g |
| 2 2 silné dietní párky | Párek vepřový | |
| 10 dkg 10 dkg nahrubo strouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 5 dkg 5 dkg nahrubo strouhané petržele | Petržel kořenová čerstvá | 50 g |
| 5 dkg 5 dkg nahrubo strouhaného celeru | Celer bulva čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kari koření | Kari | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| nové koření | Nové koření | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| máslo | Máslo kravské | |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| schwarzvaldská šunka – nemusí být | Šunka vepřová vařená |