Nutriční hodnoty (Svíčková podle naší babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 11 599 kJ / 2 772 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 248,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 238,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,98 g |
| Tuky | 144,17 g |
| – nasycené | 79,16 g |
| – nenasycené | 50,66 g |
| –– mononenasycené | 43,83 g |
| –– polynenasycené | 6,83 g |
| ––– omega 3 | 1,10 g |
| Vláknina | 33,20 g |
| Cholesterol | 760 mg |
| Sodík | 1,73 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 104,30 g |
| – cukry | 82,20 g |
| ––– laktóza | 38,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové kýty | Vepřová kýta | 1000 g |
| 1 kg 1 kg mražené zeleninové směsi pod svíčkovou (3 sáčky) | Mrkev mražená | 1000 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| 12 ks 12 ks bobkového listu | Bobkový list sušený | |
| 12 ks 12 ks nového koření | Nové koření | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 400 g 400 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 600 ml 600 ml 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 600 ml |