Nutriční hodnoty (Polenta s pršutem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 432 kJ / 1 776 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,27 g |
| Tuky | 37,10 g |
| – nasycené | 11,55 g |
| – nenasycené | 24,65 g |
| –– mononenasycené | 8,60 g |
| –– polynenasycené | 16,05 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 9,43 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 4,03 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 258,95 g |
| – cukry | 18,49 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kukuřičné krupice | Krupice kukuřičná hrubá | 300 g |
| 1,2 l 1,2 l vody | Voda | 1200.0000476837158 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g pršutu | Pršut | 200 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| olej | Olej řepkový | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| tvrdý sýr (ementál) | Sýr kravský tvrdý 30% |