Nutriční hodnoty (Čokoládový věnec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 312 kJ / 2 226 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,95 g |
| Tuky | 70,73 g |
| – nasycené | 37,19 g |
| – nenasycené | 24,55 g |
| –– mononenasycené | 20,56 g |
| –– polynenasycené | 3,99 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 13,50 g |
| Cholesterol | 406 mg |
| Sodík | 2,74 g |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 348,86 g |
| – cukry | 250,82 g |
| ––– laktóza | 6,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g krystalového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 45 g 45 g kakaa holandského typu | Kakao prášek | 45 g |
| 120 ml 120 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 55 g 55 g másla | Máslo kravské | 55 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 1 lžička 1 lžička tekutého vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 7 ml |
| 1 lžička 1 lžička instantní kávy v prášku | Káva instantní sušená | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sody | Jedlá soda | 6 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky soli | Sůl mořská | 2 g |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 37.5 g |
| stříbrné perličky | Cukrářské zdobení |